Gefüllte Foccacia

85 Min
einfach
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Zutaten

Zutaten   für 6 Port.

Für den Teig:

Für die Füllung:

  • 100 g Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g getrocknete Tomaten
  • 30 g Pinienkerne
  • 1 EL Flora Pflanzenmargarine
  • 2-3 Zweige frischer Thymian (oder 1 TL getrockneter)
  • 3 geh. EL Soja-Brotaufstrich wie Frischkäse (21% Fett) vegan
  • 1 EL Sojadrink (oder Haferdrink) zum Bestreichen
  • 2 Zweige frischer Rosmarin
  • 1/2 TL grobes Jodsalz zum Bestreuen (nach Belieben)