Vegane Spinat Lasagne

60 Min
einfach
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Zutaten

Zutaten   für 4 Port.

  • 1 Packung tiefgekühlter Blattspinat (450 g)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Cashewkerne
  • 2 EL Würzhefeflocken
  • Jodsalz
  • 60 g Flora Pflanzenmargarine laktosefrei & vegan
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL getrockneten Thymian
  • Pfeffer
  • 50 g Mehl (Type 550)
  • 500 ml Reisdrink
  • 1/2 TL gemahlene Muskatnuss
  • 12 Lasagne-Platten