Veganer Cheesecake mit Beeren

270 Min
einfach
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Zutaten

Zutaten   für 12 Stück

  • 200 g Mürbeteigkekse vegan
  • 125 g Flora Pflanzenmargarine laktosefrei & vegan
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 450 g Soja-Brotaufstrich wie Frischkäse (21% Fett) vegan
  • 300 g Soja-Joghurtalternative vegan
  • 90 g Puderzucker
  • 2 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 TL Gurarkernmehl
  • 250 ml Orangensaft
  • 2 gestr. TL Agar Agar
  • 60 g Speisestärke
  • 250 g Beerenobst nach Saison (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, rote Johannisbeeren)